Descripción

III Milenium
Vino: Blanco
Uvas: Treixadura, Albariño, Godello y Loureira
D.O. Ribeiro
País: España
Maridaje: Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces y quesos frescos.
CATA:
Fase Visual: De aspecto limpio y brillante, con un color amarillo pajizo y reflejos verdosos.
Fase Olfativa: Intenso, complejo, elegante y balsámico, nos recuerda a flores blancas, hierbas de tocador
y fruta fresca. características propias de las mejores variedades de la zona.
Fase Gustativa: Potente, amplio y persistente, con excelente expresión frutal, fresco, sabroso y complejo. Temperatura Recomendada: 8-11°
El resultado de la rigurosa selección de los mejores racimos de treixadura, godello, albariño y loureira, sometidos a un esmerado proceso de elaboración mediante criomaceración con nieve carbónica y posterior crianza sobre sus propias lías de uno a tres meses, garantiza la pureza varietal y la esencia tradicional de
los vinos de Ribeiro.